Синие светодиоды используют для обработки продуктов питания

Команда ученых Национального университета Сингапура (NUS) провела исследование воздействия  синих светоизлучающих диодов продукты питания. Как оказалось, они имеют сильное антибактериальное действие на основных возбудителей пищевого происхождения и наиболее эффективны при температурах от 4 ° C до
15 ° C и условиях рН около 4,5.

синие светодиоды

По словам исследователей, это дает возможность использовать синие светодиоды как простой метод обработки продуктов питания. Кислотные продукты (свежесрезанные фрукты, мясо) могут храниться под голубыми светодиодами в сочетании с нужной температурой, не требуя дополнительных химических обработок, которые обычно необходимы для сохранения пищи.